receita de cookie do Lucas

Atender crianças pra mim é uma alegria. Cada um do seu jeitinho, com suas particularidades ... Trabalhar com as crianças é trabalhar com o Futuro e a Nutrição comportamental tem um papel fundamental nesse processo.

No texto anterior do blog falei sobre a importância das crianças irem pra cozinha (acesse), e é o que realmente eu acredito e trabalho. Nesta semana eu estava pensando em qual assunto abordar quando recebi por whatsapp essa receita do meu clientinho Lucas.

O Lucas é o dono do maior sorriso lá da clínica, gosta de jogar tênis, tão carinhoso com a mãe e está no processo. Para mim não se trata de regime, dieta, emagrecimento, se trata da Vida. Ele está aprendendo, conhecendo os alimentos, colocando novos alimentos na rotina, cozinhando e esta semana ele fez um Cookie de Aveia com Chocolate. Muito melhor do que bolacha recheada não é?

A foto que ilustra este post é o cookie que o Lucas fez e a receita original fiz questão de colocar aqui também para verem o carinho, o envolvimento com o processo.

Espero, de verdade, que essa atitude de uma criança de 9 anos possa te inspirar! ;)

Se fizer a receita, conte pra gente como ficou!

Os Cookies do Lucas ficaram uma delícia! :P

Receita cookies de aveia com chocolate do Lucas

Medidas:

1 xícara de aveia em flocos;

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1 ovo grande;

2 colheres de sopa de margarina

1 colher de fermento em pó;

1 barra de chocolate ao leite 150gr

1 pacote de pastilhas de chocolate para decorar

2 tigelas; 1 assadeira; 1 panela com água

Preparação:

Em uma tigela grande misturar bem o açúcar, a aveia e a farinha de trigo;

Em seguida, adicionar uma colher de margarina derretida e fria e misturar;

Juntar o ovo, misturando bem todos os ingredientes;

Por último acrescente o fermento e misture até a massa ficar homogênea;

Agora, passe farinha nas mãos para que a massa não grude e faça pequenas bolinhas achatando-as um pouco para ficar no formato do cookie;

Pré aqueça o forno convencional a uma temperatura de 230°;

Untar a assadeira com um pouco de margarina e polvilhar com farinha de trigo;

Assar os cookies por aproximadamente 10 minutos ( com 9 minutos você já começa a sentir o cheiro de cookie) cuidado para não assar demais;

Derreta o chocolate em banho maria e ainda quente coloque por sobre os cookies;

Pronto! Só servir e saborear essa delícia.

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 12 porções

Bom Apetite!